Donnerstag, 1. Mai 2014

Maifeiertag!

Huhu Ihr Lieben!
Hattet Ihr auch so einen tollen Tag wie wir hier?? Die Sonne schien, es war über 20°C warm und die Kinder waren tiefenentspannt! Was aber wahrscheinlich daran lag, dass sie heute erstmal ausschlafen konnten, danach sind wir zusammen mit Freunden zum Borussiapark gefahren zur Trikotvorstellung und dabei dem ein oder anderen Spieler über den Weg gelaufen, die geduldig jedes Foto und jeden Autogramwunsch erfüllt haben. Sohnemann konnte endlichendlich seine ganzen Gutscheinkarten vom Geburtstag im Januar einlösen und sich neu ausstaffieren:

 
 
Irgendwie geht mir das alles schon wieder viel zu schnell, das Jahr ist schon fast halb rum!
Und auch wenn Ostern schon ein Weilchen her ist, möchte ich Euch doch noch gerne unsere diesjährigen Minionostereier zeigen ... die Kurzen hatten Spaß satt. Nachdem mir schon nix eingefallen ist, wie ich der Zwitscherline ein Minionkostüm basteln konnte, mußten es wenigstens Ostereier sein. Die Idee hatte ich im www gesehen und das haben wir draus gemacht:
 
ein paar Kameraden
 
 
Und die haben sich natürlich auch versteckt: 
 


 
 
Bald können wir uns schon wieder Gedanken um die Weihnachtsgeschenke machen *gröhl*
Dummerweise müssen meine beiden morgen zur Schule, war also nix mit langem Wochenende. Naja, den Tag kriegen wir auch noch rum. Bis dahin, macht´s Euch schön!!
 
Lieben Gruß
Kerstin



Mittwoch, 9. April 2014

Mittwochs Mag Ich ... Bärlauchpesto!

Davon wuchern mittlerweile Unmengen in unserem Garten. Bisher hab ich noch nie ein Pesto gemacht, doch die allgemeine Unlust einkaufen zu gehen brachte mich dazu es doch mal selbst auszuprobieren.
Also hab ich mich durch die einschlägigen Foren gequält, nur um feststellen zu müssen, dass mir immer mindestens eine Zutat fehlte.
Deshalb nun mein aus ganz vielen verschiedenen Rezepten und dem was meine Küche hergab, selbst hergestelltes Bärlauchpesto:

  • 100 gr. Bärlauch
  • 100 ml Zitronenolivenöl
  • 60 gr. Walnüsse
  • 60 gr. Parmesan/ Pecorino
  • Salz, Pfeffer
Den Bärlauch waschen und trockentupfen, dann hab ich alles in meinen Uraltthermomix gegeben und kleingehäckselt. Ein bißchen Öl hab ich noch nachgegeben, aber ich denke, dass ist Geschmackssache wie die Konsistenz sein soll.
Mal sehen was der Rest der Federlinge heute dazu sagt .....und ab damit zu Frollein Pfau!



Lieben Gruß
Kerstin

Freitag, 4. April 2014

Ich wart´ seit Wochen ....

 .... auf diesen Tag!!
Im Februar hier vorbestellt, kam es JAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
pünktlich heute hier an!!!
Und was macht Ihr so heute Abend???????????????????????????


Ich bin dann mal weg .....

Lieben Gruß
Kerstin

Mittwoch, 2. April 2014

Soooo lecker!!

Jaaa, es gibt uns noch.  Nicht, dass ich nicht bei Euch vorbeigeschaut hab - neugierig bin ich ja immer, aber selbst zu bloggen fehlte mir der Antrieb.
Aber nu zu lecker ..... Hätte ich es nicht selber ausprobiert, würde ich es nicht glauben!
Wir Ihr wißt bin ich ja seit zwei Jahre stolze Besitzerin eines Weber-Kugelgrills und probiere damit alles Mögliche und Unmöglich gern aus.
Letztes Wochenende wars dann mal wieder soweit.
Ich zwitscherte meinem Zwitschermann ein fröhliches "Heute grillen wir Pizza" ins Ohr, woraufhin ich erst einen leicht irritierten und dann einen leicht mitleidigen ("Arme Irre" - sagte er ganz deutlich) Blick erntete.
Nu ist es so, dass ich keinen Pizzastein für den Grill habe, es aber unbedingt ausprobieren mußte.
Ich also ab in den Baumarkt und mir eine Feinsteinfliese besorgt. Die bekam ich sogar kostenlos, weil Muster!

Wieder zu Hause das gute Stück geschrubbt, Hefeteig angesetzt, die Zutaten geschnibbelt, den Grill angeschmissen und die Fliese direkt mit aufs Rost gelegt.
Dann hab ich den Pizzateig jeweils so groß und schööööön dünn auf Backpapier ausgerollt, dass er auf die Fliese passte.
Alle Federlinge zusammengetrommelt und jeder belegte nu seine Pizza nach Wahl.
Und - TADAAAAAAAAAAAAAA - Pizza vom Grill:

VORHER

NACHHER


Der Boden war so knusprig wie frisch aus dem Steinofen.
Selbst Göttergatte bekam den Mund vor Staunen nicht mehr zu und meinte, das machen wir jetzt immer so!!
Und was grillt Ihr so am Wochenende???

Liebe Grüße
Kerstin